料理・レシピ

夏の冷蔵庫で食材を傷ませないための保存方法や作り置き、残り物の使い切り方をわかりやすく解説します。

ほくほく甘い栗を失敗なく茹でるガッテン流のコツを紹介。茹ですぎ防止の時間目安、皮むき時短ワザまで。おうちで手軽に秋の味覚を堪能。